最新包子的做法
发布者： 发布时间：2017-11-22 浏览量：次
包子是中华传统的食物，在南北方都是大家爱吃的，而且它的价格不贵。包子的做法是有很多种的，一般人都不会，所以小编建议大家学习一下，这样就可以经常在家自己做包子了，方便有省钱。包子好不好吃是取决于它的馅儿。接下来滋味汤包就让你们知道包子到底是怎么做出来的？
包子的营养价值是很高的，用于制作包子的发面本身是碱性的，是可以使人体的酸碱平衡的，而且热量也不高，所以包子的热量主要是在于包子的馅料中。当然，不同馅儿的包子热量是不同的。那滋味汤包小编就来介绍整个包子的做法吧！
【原料】面粉、猪肉、鸡肉、笋丁、酵母、豆掰酱、玉米淀粉
【步骤】
1. 将猪肉、鸡肉和笋丁分别切成丁，笋丁备用
2. 锅中放油，油热后倒入猪肉丁、鸡肉丁再加入豆瓣酱
3. 最后倒入笋丁（如果有汤汁可加少午玉米淀粉）
4. 将馅料取出放入容器中，凉之后再放入冰箱冷藏
5. 面粉、水、酵母和成面团，发酵至两倍大，然后搓长
6. 分成八份，再取一份擀成圆片
7. 包入馅料，包好后放在涂过油的蒸笼上，30分钟后，坑谁上锅蒸15分钟左右，关火3分钟后开盖
小编顺便说个小贴士猪肉是补肾、滋阴、益气的，鸡肉是温中、补精益髓、益气的，而且包子包好后，一定要醒一会儿才会松软（醒的时间根据室温而定）。包子可放在涂过油的蒸笼上，也可以放在硅油纸上或者是笼布上都不会沾。滋味汤包小编讲的包子的做法，不知道你们有没有学会呢？
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