口味清淡的江苏妹子居然爱上了重庆酸辣粉，还开起了酸辣粉店！
发布者： 发布时间：2017-12-10 浏览量：次
众所周知，江苏地区以炖、焖、蒸、炒，重视煲汤，保持原汁原味，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄。而相对江苏人来讲，重庆酸辣粉算是偏重口味的，麻辣香香酸，相对味道比较厚重，可以说和江苏人口味恰恰是两个极点反差。可是小杨这个地地道道的江苏妹子却爱上了重庆酸辣粉，据她自己讲的，在重庆上了四年大学，几乎是有机会吃酸辣粉就从不会放弃机会，更让人想不到的是一个大学生毕业之后，居然在口味清淡的江苏地区开了家重庆酸辣粉店，生意还意想不到的火爆。
小杨告诉我，刚到重庆上大学的时候，吃饭一点都不适应，因为重庆的饭菜实在是都太重口味了，随着后来在重庆带的日子长一些了，口味也就变得稍微重一点，不过也还好。不过自从吃了一次酸辣粉之后，就彻底在重口味的道路上越走越远，她说第一次觉得原来重口味的东西还能这么美味，酸辣粉很筋道，入口爽滑，并且很入味，味道又麻又辣，还酸酸的，所以即便很重口味，但是一点都不油腻，吃了还想吃，整个大学便陷入重庆酸辣粉一发不可收拾，同学们还经常调侃她，对酸辣粉的执念简直比重庆人还要爱的深沉。
毕业之后，回到江苏，十分想念重庆酸辣粉，于是她跑遍了当地，也在网上搜索了很久，都没有找到特别正宗的重庆酸辣粉店，有的也只是改版后的酸辣粉。谁也想不到，一个吃货的执着居然可以演变成创业的动力。小杨看到当地关于正宗重庆酸辣粉的餐饮店这么少，觉得很有市场，于是便决定要回重庆学技术，要亲自将重庆酸辣粉技术带回江苏，让更多江苏人尝到地道的重庆酸辣粉。
小杨自己也没想到，一时的想法居然实施的很成功，自己在江苏经营的重庆酸辣粉店很是成功，都已经扩大好几次了，收入也不必那些坐办公室的白领低，甚至多了上十倍，这让她自己很是自豪，觉得自己当初对重庆酸辣粉的选择是明智的，未来也会将自己的酸辣粉店做的更好，更大，让更多的人品尝到这一正宗的重庆酸辣粉。
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