重庆小面
重庆小面培训——项目介绍

小面是重庆最具有代表性的特色小吃,它的市场是无限大的,经过舌尖上的中国报道之后,重庆小面也是越来越火爆,全国各地都有我们重庆小面的存在了,而且重庆小面是一日三餐都可吃的,它一整个系列是有很多种口味的,如:酸菜肉丝面、肥肠面、牛肉面、杂酱面等等。

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缘位餐饮培训场地实景

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培训过程 学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。
讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。 

亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

实际操作内容:

1、重庆小面系统理论讲解;
2、重庆小面的原料选购方法;
3、重庆小面的粗加工处理; 
4、重庆小面的产品基本标准; 
5、重庆小面的实际制作步骤;
6、重庆小面经营定价策略; 
7、重庆小面原料的进贺渠道; 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右,视个人情况而定。
培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号13618382291            158 2615 6040
最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号13618382291            158 2615 6040
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 店面展示

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