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夏天适合摆摊都可以卖的凉糕

发布者:  发布时间:2020-01-08  浏览量:

    大家好,我是袁厨师,今天我教怎么制作凉糕
  好多外地朋友到了重庆,发现有一款软软滑滑的小吃叫凉糕,都非常的好奇。它的制作工艺并不复杂。首先我们用硬大米100克, 加石膏水10克, 加水泡上两小时, 然后捞起沥干,用水磨机磨成米浆, 干净锅一口, 加1000克清水, 烧开倒入米浆搅拌, 待锅中间起大泡关火,舀入碗中冷却, 然后放入冰箱冷藏。
从冰箱取出凉糕,淋上浓浓的红糖水(红糖水的制作,下一集专门讲解),成功的凉糕滑滑嫩嫩,软软绵绵非常清凉可口。凉糕就做成了
朋友们,如果您不会做甜品小吃或者想提升店里的产品,请加我微信18716365770,谢谢大家支持

 
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