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袁厨师教你制作人人爱吃的干煸黄豆芽.

发布者:  发布时间:2020-04-09  浏览量:
    黄豆芽是平凡得不能再平凡的食物,但是只要烹饪方法得当,蔬菜也能炒出肉香。黄豆芽淘洗净,干红辣椒丝是这道菜的灵魂,可多放一些。
锅中加入食用油,下花椒粒辣椒丝炒香,辣椒丝我们可以先捞起,等豆芽煸干水分后加入,这样才更加突出辣椒的焦香。盐要下得早一些,这样炒好的豆芽,才能有入骨三份滋味。
待豆芽煸炒甘香后,下味精鸡精调味,最后撒入一些葱段。
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