长沙臭豆腐
长沙臭豆腐培训——项目介绍

吃过臭豆腐的人都知道,臭豆腐就是以臭出名的,它是长沙的地方特色小吃,长沙的人又把它称为臭干子,其特点就是闻起来很臭,吃起来就很香的一种休闲风味小吃,它不同于其它臭豆腐,从气味、颜色上来比较,长沙臭豆腐是数一数二的,可以说是它称第二就没有称第一的。而且老人要是长期吃臭豆腐的话,可以增加食欲,也能起到防病保健的作用的。

臭豆腐三个.jpg

缘位餐饮培训场地实景图

学员照片6.jpg

臭豆腐格子.jpg

             培训过程                            学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。
讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。

亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

实际操作内容:

1、鸡翅包饭系统理论讲解;
2、鸡翅包饭的原料选购方法; 
3、鸡翅包饭的粗加工处理; 
4、鸡翅包饭的产品基本标准; 
5、鸡翅包饭的实际制作步骤;
6、鸡翅包饭经营定价策略; 
7、鸡翅包饭原料的进贺渠道;                    

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右,视个人情况而定。
培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号187 1636 5770            158 2615 6040
最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号187 1636 5770            158 2615 6040
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

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