涮涮锅
涮涮锅培训——项目介绍

在传统火锅之后有一新型火锅的出现那就是涮涮锅,它以一人一锅的形式出现的,比传统的火锅更加的卫生、时尚、健康,它配有多种酱料,口味是可以完全根据自己的口味来选择的,它大大的节约了时间,可以更快捷的吃到美食,这是传统的火锅不能及的地方,而且还能够减少不必要的浪费。

  涮涮锅1.png

缘位餐饮培训场地实景图

学员照片6.jpg

涮涮锅2.png

培训过程

学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。
讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。
亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

实际操作内容:

1、涮涮锅系统理论讲解;
2、涮涮锅的原料选购方法;
3、涮涮锅的粗加工处理;
4、涮涮锅的产品基本标准;
5、涮涮锅的实际制作步骤;
6、涮涮锅经营定价策略;
7、涮涮锅等原料的进贺渠道;
 

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-8天左右,视个人情况而定
培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465 158 2615 6040
最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号156 8308 8465 158 2615 6040
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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