武汉热干面
武汉热干面培训——项目介绍

被称为中国五大名面之一的武汉热干面,是那边独具一格的早点,它的特色就是没有汤汁的面条,而是直接在煮好的面条上面淋酱汁调料,故又称为热干面。由于热干面很是方便快捷而且比较美味,就被很多武汉人用来过早,在他们当地到处都可以看见卖热干面的。热干面的原材料也是很简单的,腼腆是碱水面,浇上芝麻酱、葱花、萝卜等不一样的佐料,美味可口又实惠,在全国各地都是有它的身影的。它虽是武汉传统的名小吃,可是在全国各地都是很有名气的,家喻户晓。

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缘位餐饮培训场地实景

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 培训过程

 学习理论:1.开店选址培训,流程顺序、员工招聘、采购材料等。2.开的秘诀要素,员工的管理与激励机制。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
讲解示范:1.先专业老师一对一的讲解技术,然后实战示范。2.实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择经验,采购经验,成本控制、预算等等。  

亲自实操:1.准备材料,老师旁边检查指导。2.亲自操作所有流程,制作出成品,老师品尝提意见。3.学员自我总结,老师引导,完全熟透操作流程。

实际操作内容:

1、武汉热干面系统理论讲解;
2、武汉热干面的原料选购方法; 
3、武汉热干面的粗加工处理; 
4、武汉热干面的产品基本标准; 
5、武汉热干面的实际制作步骤; 
6、武汉热干面经营定价策略;
7、武汉热干面原料的进贺渠道; 

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用 微信咨询或电话咨询----微信号187 1636 5770            158 2615 6040
最新优惠 微信咨询或电话咨询----微信号187 1636 5770            158 2615 6040
特别赠送 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

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