缘位餐饮培训

贵州小吃培训去哪里学？去实体店好还是去培训机构好

 随着贵州经济水平的提高，很多小吃越来越受当地人喜欢。如今众多在外务工人员回归，由于大多数都是60 70后，在当地就业难度相对较大。有很多人把目光投向了餐饮小吃项目。那么贵阳小吃技术培训去哪里学呢？重庆作为全国有名的美食城，美食小吃众多，重庆大街小巷遍布小吃店，味道也是各有特色。如果说把重庆的小吃带回贵州去开店，品种新颖更具有吸引力。

  有的朋友会问学小吃技术是到店里学好呢？还是在培训机构学好呢？这是一个问题。下面小编给大家分析一下 ，首先我们来看看，实体店学习的优势和缺点吧:
    优势：
1，去实体店学习能学到开店经营的一些经验方法。能学到如何接待客户，如何跟客户交流。
2，去实体店学习能学到开店操作的实际过程，能了解各种设备的使用方法，和对原料的认识。
    缺点：
1，到实体店学习，师傅不一定会把说有的核心配方全部传授给你，他们可能会担心你会抢他生意而保留部分核心技术。
2，到实体店学习，也许师傅自己做的很好吃，但是师傅不一定教得好，因为教学不够专业。
3，到实体店学习，不会按照正常的程序，大多数学员在实体店学习都是从小工做起，洗菜，洗碗，拖地这些做起 ，然后每天学习一点零零碎碎的技术。
4，到实体店学习，绝大少数学不到核心配方，没有一个标准的比例，大多数是师傅的个人经验，而这些经验，没 有一个明细的标准，单靠师傅演示几遍，学员学了自己开店根本记不住。甚至有的实体店，直接不教核心配方， 要求学员直接在他店里拿货，赚取差价。
      下面我们来看下培训机构到的优势和缺点吧。

     优势：
1，到培训机构学习技术，基本上培训机构培训的项目都是从全国各地精选引进的特色项目，味道做出了筛选，比 大多数实体店做出来的味道正宗许多。
2，到培训机构学习技术，能够学到真正的核心配方，能学到有次序的操作流程，每个培训机构学习技术都是有精 确的比例和操作方法。都有详细资料给学员，上面标注着每种调料精确到克。
3，到培训机构学习技术，不用担心学不到真正的核心配方，师傅都会毫无保留的传授给你。
4，到培训机构学习技术，每天可以学6-8个小时，都是实实在在的学习，培训机构不会要求学员洗碗拖地这些。
5，到培训机构学习技术，师傅一对一教学，学员自己实际操作，师傅同时传授理论知识，学起来效果更好。
    缺点：
1，学员在培训机构学习，不能学要真正实际经营的经验和技巧。
2，学员在培训机构学习，学习期间大多数是在3-5天，手法和速度，不是非常熟练。开店后需要多加练习。
  经过以上分析，小编建议，大家可以寻找一家有资质有实力的培训机构进行学习。签约学习前一定先要实地考 察，确定满意后在签约合同学习。据小编了解，《重庆缘位餐饮》是一家有资质有实力的餐饮培训公司，师傅教 学细心，学习期间还包食宿。他们师傅都非常有经验，有着多年经营连锁店加盟的经验，学习期间会给学员讲解 经营方法和如何接待客户等理论知识。

咨询热线4008-730-738  023 6153 7276  158 2615 6040

 

     关注缘位餐饮微信公众获取最新优惠活动↓↓↓↓↓