2017年你要是没吃过花甲米线，算我输
发布者： 发布时间：2017-12-13 浏览量：次
2017年，你可以不在乎男神宋仲基、余文乐结婚；你可以没玩过“王者荣耀”、“大吉大利，今晚吃鸡”；你也可以没有freestyle；你还可以不知道保温杯泡枸杞养生。但是，你一定不能没吃过花甲米线！今天，小编我就好好为大家安利一下花甲米线，到底是一道什么样的美食，让小编我欲罢不能，恨不得每顿饭都吃！
花甲米线全称锡纸花甲米线，起源于重庆，现已成为火遍川、渝、贵等地的网红美食。花甲米线是由锡纸包裹花甲和米线，浇以鲜美汤底熬煮而成，最后再辅以各式爽口配菜。花甲肉质Q弹有嚼劲；米线软糯顺滑；汤汁浓郁鲜美，配菜丰富爽口。满足的来上这么一大口，冬季阴雨天气的阴霾心情瞬间一扫而光，在心里开出了幸福的小花(*^▽^*)
除了味道鲜美爽口，花甲米线还具有很好的保健养生功效。我国历来有药食同源的文化，八大菜系中很多菜品的发明都是基于食物的药用功效搭配而成的，花甲米线也是其中之一。它不仅具有滋阴明目，化痰，益精润脏等保健作用，还对于高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病人群尤为合适。另外，花甲米线还富含优质蛋白质，低GI值碳水化合物，适量脂肪，铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一道低热能，高蛋白的菜品，非常适合健身人群食用。
这么优质的一道美食，你怎么舍得错过？还没吃过的小伙伴，赶快行动吧！
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